Hei!
Kestitsimme tänään molempien appivanhemmat.
Alkuruoka
Kasvisosekeitto
1 bataatti
5 porkkanaa
1 palsternakka
1/4 kukkakaalia
1 pkt Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 prk kolmen sipulin ruokakermaa
Kuori ja pilko vihannekset. Keitä vihannekset pehmeiksi.
Lisää joukkoon juusto pieninä paloina ja anna sen sulaa keittoon.
Soseuta keitto. Lisää kerma. Tarjoile ja nauti smetanan kera.
Keiton kanssa voit tarjota kuivahtaneesta patongista tehtyjä leipäsiä.
Leikkaa patongista siivuja, laita päälle oliiviöljyä ja yrttimaustetta. Paista 200 asteessa 5 minuuttia.
Pääruoka
Leipäjuustosalaatti
Tomaatti-mozzarella-salaatti
Kahta lajia silliä
Savusiikaa
Uusia perunoita (+voita)
Leipäjuustosalaatti
rapea salaatti
cantaloupemeloni tai vastaava
kurkku
mansikka
leipäjuusto
Tomaatti-mozzarella-salaatti
tomaattia
mozzarellaa
sipulia
basilikaa koristeeksi
oliiviöljy-basilika-suola-seos
Ja jälkiruokana jo aiemmin blogattu After Eight -kakku.
Bon Appetit!