sunnuntai 8. joulukuuta 2013

Gluteeniton joululeipä

Hei,

Kokeilin tänään tehdä gluteenitonta leipää. Varioin hieman Kaija-Leenalta saamaani reseptiä. Tuli tosi hyvää leipää. Aion tehdä tätä jouluksi.


Joululeipä

Sekoita kaikki aineet järjestyksessä. Vaivaa lopuksi sitkon muodostamiseksi. Paista 150 asteessa (kiertoilma) noin 50 minuuttia.


7 dl kädenlämpöistä vettä
1 rkl suolaa
2 rkl hunajaa
½ dl seesaminsiemeniä
½ dl auringonkukansiemeniä
½ dl kurpitsansiemeniä
2 dl aroniamarjajauhetta (saatu appiukolta)
1 ½ dl kaurahiutaleita
1 ½ dl pellavarouhetta
n. ½ kg gluteenittomia jauhoja
25 g kuivahiivaa
3 tl psylliumjauhetta




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti