lauantai 9. marraskuuta 2013

Rocky road ja marengit

Herkkuja herkkuja!!!

Kokeilin tehdä rockyroadin vähän kevyempänä versiona kuin viime kerralla. Tällä kertaa laitoin vain popcorneja ja vaahtokarkkeja suklaaseen sekoitettuna. Laitoin massan kakkuvuokaan niin sain kakkumaisen lopputuloksen.

Marenkeja tein ensimmäistä kertaa! Keksin tehdä niitä, kun mieheni teki bearnaise-kastiketta ja siinä jäi sitten kananmunien valkuaiset käyttämättä. Eihän niitä kannattanut roskiin heittää. 


Marenki

3 valkuaista
7 rkl sokeria

Vatkaa vaahdoksi niin, että pysyy kulhossa, vaikka kulhon kippaa nurinkurin. 
Paista 100 asteessa reipas tunti.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti