sunnuntai 13. lokakuuta 2013

Omenamuffinit (gluton)

Heippa kaikki!!

Olen ollut hirmuisen kiireinen, enkä ole ehtinyt päivittää blogiani syyskuussa juuri ollenkaan. Tähän täytyy tehdä parannus :) Aloitan omenamuffini-reseptillä. Tein tänään makeanhimoon niitä, tuli aivan hyviä!

Omenamuffinit 12 kpl

5 dl gluteenittomia jauhoja
2 tl leivinjauhetta
100g voita
1 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
1 dl maitoa
1 omena
kanelia

Kuorrute
2 rkl maitoa
2 rkl voita
3 rkl fariinisokeria

Sekoita voi ja fariinisokeria lämpimään maitoon.

Sekoita jauhot keskenään. Sulata rasva, sekoita sen joukkoon maito ja kananmunat. Raasta omena. Sekoita kaikki aineet kerralla tasaiseksi massaksi. Paista muffinivuoissa 200 asteessa noin 15 minuuttia. Kuorruta.


ps. Kirjoittelen kohtapuoliin blogiini Mustanmeren risteilyn matkapäiväkirjaa!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti