lauantai 17. elokuuta 2013

Kalakeittoa pienellä twistillä

Tänään ruokana aina niin ihanaa kalakeittoa. Tällä kertaa kuitenkin teimme sen pienellä twistillä...


Kalakeitto

perunoita
porkkanoita
sipulia
purjosipulia
palsternakkaa

tuoreita kirjolohisuikaleita
pakastekalakuutioita

suolaa
mustapippuria
kalaliemikuutio
thaimalainen kalakastike
paprikajauhe
laakerinlehti

kookosmaitoa
leipäjuustokuutioita

Paloittele ja keitä kasvikset vedessä, jossa on suola, pippuri, kalaliemikuutio, kalakastiketta, paprikajauhetta ja laakerinlehti. Keitä kasvikset lähes kypsiksi. Lisää keittoon pakastekalakuutiot ja anna keittyä n. 5 min ja lisää sitten kirjolohisuikaleet. Keitä noin 5 min. Kun kaikki ainekset ovat kypsiä lisää kookosmaito ja lopuksi leipäjuustokuutiot. Anna kiehahtaa. Keitto on valmis nautittavaksi!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti