sunnuntai 23. kesäkuuta 2013

Kesäkestit

Hei!

Kestitsimme tänään molempien appivanhemmat.


Alkuruoka

Kasvisosekeitto

1 bataatti
5 porkkanaa
1 palsternakka
1/4 kukkakaalia
1 pkt Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 prk kolmen sipulin ruokakermaa

Kuori ja pilko vihannekset. Keitä vihannekset pehmeiksi. 
Lisää joukkoon juusto pieninä paloina ja anna sen sulaa keittoon. 
Soseuta keitto. Lisää kerma. Tarjoile ja nauti smetanan kera.


Keiton kanssa voit tarjota kuivahtaneesta patongista tehtyjä leipäsiä.
Leikkaa patongista siivuja, laita päälle oliiviöljyä ja yrttimaustetta. Paista 200 asteessa 5 minuuttia.


Pääruoka

Leipäjuustosalaatti
Tomaatti-mozzarella-salaatti
Kahta lajia silliä
Savusiikaa
Uusia perunoita (+voita)





Leipäjuustosalaatti

rapea salaatti
cantaloupemeloni tai vastaava
kurkku
mansikka
leipäjuusto


Tomaatti-mozzarella-salaatti

tomaattia
mozzarellaa
sipulia
basilikaa koristeeksi
oliiviöljy-basilika-suola-seos

Ja jälkiruokana jo aiemmin blogattu After Eight -kakku.

Bon Appetit!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti