sunnuntai 23. kesäkuuta 2013

After Eight-kakku

Synttärikakku armaalleni :)

After Eight -kakku

1 pkt gluteenittomia täytekeksejä
50 g voita

Hienonna keksit ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Taputtele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti.

5 tl liivatejauhetta
3 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g rahkaa
200 g After Eight -suklaata
2 rkl laktoositonta maitoa

Sekoita rahka ja tuorejuusto keskenään. Sulata After Eight -suklaa. Sekoita suklaa seokseen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Liota liivatejauhe lämpimään maitoon ja kaada ohuena nauhana seokseen. Sekoita koko ajan. Lisää seokseen vatkattu kermavaahto. Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita jääkaappiin noin vuorokaudeksi. Koristele ennen tarjoilua.


Kiitos Petralle ohjeesta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti