tiistai 20. syyskuuta 2011

Omenapiirakka

Hei vaan,

Tänä syksynä meidän ikivanha omenapuu ei suostunut tuottamaan kun muutaman omenan. Päätin tehdä niistä omenapiirakkaa, gluteenittomana jälleen... Resepti on sovellettavissa "normaaliksi" vaihtamalla vain jauhot :)


Pohja:
2 dl gluteenittomia jauhoja
2 dl mantelijauhoja
1 dl sokeria
1 tl kanelia
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
sekoita kuivat aineet ja nypi joukkoon 100g sulatettua voita
ota vajaa puolet seoksesta sivuun

lisää isompaan seokseen
1 muna
1 dl maitoa
sekoita taikina ja laita se vuokaan

lisää päälle omenalohkot ja niiden päälle ripaus kanelia, aavistus tummaa siirappia ja loppu nypitty jauho-voi-seos.

Sitten uuniin 200 astetta noin 20min.

Ja nauttimaan vaikkapa turkkilaisen jogurtin tai vaniljakastikkeen kera!
Muista nauttia myös estetiikasta ja ota perintökalleudet tai juhla-astiastot käyttöön! :)


maanantai 19. syyskuuta 2011

Kuvakirjat

Ifolorin ja muiden vastaavien kuvakirjat ovat ihan huippu juttu!! Olen tehnyt toistakymmentä kuvakirjaa ja se on hauskaa, kunhan vain ohjelma pelittää... Onneksi Ifolorin sivuilta tällä hetkellä ladattava 2.5 versio tuntuu toimivan! Ihme on tapahtunut :) Täytyy myöntää, että olen "muutaman" kirosanan päästänyt tehdessäni kuvakirjoja aikaisemmilla ohjelmilla, ne kun tuntuivat AINA takkuavan. Toivotaan nyt, että tuo ohjelma on ja pysyy, kun se kerran toimii. Miksi hyvää ja toimivaa juttua täytyy aina yrittää kehittää? Se kun yleensä johtaa todennäköisesti vain ongelmiin - mitä hienompi tekniikka, sen hankalampi! Ja tämähän pätee lähes kaikkiin koneisiin...

Tässä viikon mittaan olen värkännyt rästikuvakirjoja, kokonaiset 3 kappaletta! Hui! Tästä voitte päätellä, että se ohjelma todellakin toimii nyt :) Tein kummipoikamme 10-synttärimatkasta Riiaan kirjan ja sitten tein viimevuotisesta juhannusreissusta Lontooseen kirjan sekä kesäisestä Italian matkastamme. Rästissä olisi enää veljeni ja hänen vaimonsa hääkuvien koostaminen kirjaksi.

Kuvakirjojen teko on kivan luovaa puuhaa, saa sommitella, suunnitella, miettiä värejä jne. Joskus tekemiseen jaksaa panostaa enemmän ja joskus hieman vähemman. Mahdollisuuksia moneen on! Itse teen reissukirjamme aina samaan Deluxe 21x21 malliin, on mukava, kun ne ovat tietynlainen sarja... Harmittaa vaan, kun en ole tehnyt kuvakirjoja ensimmäisistä noin kuudesta reissustamme. Ehkä voisin joskus nekin tehdä, sillä kuvat on kaiketi sähköisessä muodossa. Joskus sitten :)

Kuvakirjoissa kuvat on helposti selattavassa muodossa ja kuvakirja vie kirjahyllyssä paljon vähemmän tilaa kuin isot albumit, joista kuvat tuntuvat loikkaavan aina omille poluilleen... Toki jos jaksaisi harrastaa skräppäystä niin nämä vanhat tyylisetkin kuvakirjat olisivat kiva juttu. Itselläni on kuitenkin ehkä se ongelma, että haluan kirjoihin lähes kaikki reissussa otetut kuvat ja siten skräppäysmenetelmää käyttäen albumeista tulisi jumalattoman kokoisia raamattuja, tila ei riitä sellaiselle! :)

Laitan tähän vielä kuvan kirjoista, jotka olen vuosien mittaan tehnyt...

torstai 15. syyskuuta 2011

Uutuuden kokeilu

Kaupassa oli uutta maustettua rahkaa makea & tulinen...
(kuva Valion sivuilta)
Halusin kokeilla sitä jossakin samantien ja niinpä kehittelin suolaisen piirakan iltapalaksi :)

Tässäpä resepti

pohja:
n. 80g voita
1,5 dl jauhoja (itse käytin gluteenittomia)
½ prk uutta rahkaa

Sekoita ja painele piirakkavuokaan...

täyte:
150g kinkkusuikaleita
1 prk ananaspaloja
½ prk uutta rahkaa

sekoita ja laita laita piirakkapohjan päälle

lisää päälle reilusti juustoraastetta ja sitten uuniin 200 astetta ja noin 20 min!

Sitten nauttimaan...

Tässä vielä pari otosta sopivan tulisesta piirakasta, nams!


keskiviikko 7. syyskuuta 2011

Tämänpäiväisiä kirpparilöytöjä - noin kympillä

Kiersimme siskoni kanssa tänään Seinäjoen kirppikset; Lakeuden shoppis, Pohjantori, Lempi-kirppis ja SPR:n kirppis. Tein muutamia mukavia, pieniä löytöjä ja tietenkin hal-val-la! ;)
Ihanan syksyinen pöytäliina, lähes käyttämättömän näköinen, lähti mukaan 4 eurolla.

Arabian, en muista mitä sarjaa, kaunis pikkukulho, pientä halkeamaa on, mutta hinta oli siihen nähden kohtuullinen eli 4 euroa.


Nätti batiikkitaulu, 1 euro.

Pikkuinen laukku 1,50euroa.


Tämmösiä löytöjä tällä kertaa :)

lauantai 3. syyskuuta 2011

Gluteeniton luumu-päärynä-kookos-piirakka

Leivontatuokio.

Päätinpäs kokeilla omaa, sovellettua piirakkareseptiä :)Hyvää tuli ja tässä ohje, joka on noin puolet normaalista piirakkavuoasta...kaksi nautiskelijaa kun ei kokonaista piirakkaa tarvitse ;)

1 dl gluteenittomia jauhoja
1 dl mantelijauhoja
aavistus kookoshiutaleita
0,5 dl sokeria
0,5 tl leivinjauhetta
50 g voita

nypi ainekset keskenään ja lisää

0,5 kananmunaa
1 dl maitoa

levitä taikina piirakkavuokaan ja lisää päälle

1 pieni lohkottu päärynä (kuoret pois)
2 pientä lohkottua luumua (kuoret pois)

ripottele päälle vielä kookoshiutaleita ja
sitten uuniin 200 astetta ja noin 20min

ja sitten herkuttelemaan, nams!!!

Kokeilin päälle rahkaa, sopi erittäin hyvin :)

Tässä vielä parit kuvat...







torstai 1. syyskuuta 2011

Virkkausta päivän iloksi

Heippa, virkkasin tänään pehmokoirille puvut :D Pientä hauskaa ja huoletonta tekemistä... Tässä kuvat asuista...